Pengaruh Halal Awareness dan Relegiusitas terhadap Niat Mengadopsi Praktik Halal pada Pedagang Bakso di Kota Padang dengan Sikap sebagai Variabel Mediasi

Anggraini, Ratih Fridita (2026) Pengaruh Halal Awareness dan Relegiusitas terhadap Niat Mengadopsi Praktik Halal pada Pedagang Bakso di Kota Padang dengan Sikap sebagai Variabel Mediasi. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover- Daftar isi) COVER-DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (658kB)
	Text (BAB 1) BAB 1 FIX.pdf - Published Version Download (444kB)
	Text (BAB 3) BAB 3 FIX.pdf - Published Version Download (489kB)
	Text (BAB 5 dan Daftar Pustaka) BAB 5 FIX .pdf - Published Version Download (415kB)
	Text (Full Teks) SKRIPSI FINAL FULL WATERMARK.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Penelitian ini berjudul “Pengaruh Halal Awareness dan Religiusitas terhadap Niat Mengadopsi Praktek Halal pada Pedagang Bakso di Kota Padang dengan Sikap sebagai Variabel Mediasi” yang disusun oleh Ratih Fridita Anggraini NIM 2216030051, Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Imam Bonjol Padang. Fenomena yang melatarbelakangi penelitian ini adalah pentingnya sertifikasi halal bagi pelaku usaha makanan, khususnya pedagang bakso, serta perlunya memahami faktor-faktor yang dapat mendorong niat pelaku usaha dalam mengurus sertifikat halal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh halal awareness dan religiusitas terhadap niat mengadopsi praktek halal pada pedagang bakso di Kota Padang dengan sikap sebagai variabel mediasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jumlah sampel sebanyak 80 responden pedagang bakso yang berada di enam kecamatan Kota Padang. Teknik pengambilan sample yang dipilih ialah teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner dengan skala Likert dan dianalisis menggunakan metode Structural Equation Modeling Partial Least Square (SEM-PLS) dengan bantuan aplikasi SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Halal Awareness berpengaruh signifikan terhadap sikap, serta Sikap berpengaruh signifikan terhadap Niat Mengurus Sertifikat Halal. Selain itu, Halal Awareness juga berpengaruh signifikan terhadap niat mengurus sertifikat halal melalui sikap sebagai variabel mediasi. Sementara itu, religiusitas tidak berpengaruh signifikan terhadap Niat Mengurus Sertifikat Halal. Selain itu, Sikap juga tidak mampu memediasi hubungan antara Relegiusitas terhadap Niat Mengurus Sertifikat Halal. Temuan ini menunjukkan bahwa semakin baik halal awareness yang dimiliki pedagang bakso, semakin positif sikap mereka terhadap sertifikasi halal, yang selanjutnya dapat meningkatkan niat untuk mengurus sertifikat halal. Namun, religiusitas belum menjadi faktor yang secara signifikan mendorong terbentuknya sikap maupun niat pedagang bakso dalam mengurus sertifikat halal.

Actions (login required)

View Item