Pendampingan Komunitas Petani Gambir dalam Pengolahan Daun Gambir menjadi Teh di Nagari Langgai Pesisir Selatan

Rahul, Rahul (2026) Pendampingan Komunitas Petani Gambir dalam Pengolahan Daun Gambir menjadi Teh di Nagari Langgai Pesisir Selatan. Masters thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover - Daftar Isi) RAHUL.NIM.2420050008. Cover - Daftar isi.pdf - Published Version Download (644kB)
	Text (Bab I) RAHUL.NIM.2420050008.BAB I.pdf - Published Version Download (449kB)
	Text (Bab III) RAHUL.NIM. 2420050008.BAB III.pdf - Published Version Download (279kB)
	Text (Bab V - Daftar Pustaka) RAHUL.NIM.2420050008.BAB V.Dapus.pdf - Published Version Download (288kB)
	Text (Fulltext) RAHUL.NIM.2520050008. Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh rendahnya kemandirian ekonomi komunitas petani gambir di Nagari Langgai, Kabupaten Pesisir Selatan, meskipun wilayah tersebut memiliki potensi gambir yang melimpah. Petani masih bergantung pada penjualan gambir dalam bentuk bahan mentah dengan nilai tambah rendah, keterbatasan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan daun gambir, serta lemahnya posisi tawar terhadap tengkulak, sehingga berdampak pada kesejahteraan keluarga yang belum meningkat secara signifikan. Berdasarkan kondisi tersebut, penelitian ini memfokuskan pada proses perubahan sosial melalui pendampingan pengolahan daun gambir menjadi teh sebagai produk bernilai tambah. Penelitian ini menjawab pertanyaan: (1) bagaimana proses peletakan dasar dalam pendampingan komunitas petani gambir; (2) bagaimana perencanaan program pemberdayaan dilakukan bersama masyarakat; dan (3) bagaimana pelaksanaan aksi serta evaluasi pendampingan dalam pengolahan daun gambir menjadi teh. Penelitian ini menggunakan pendekatan Community-Based Research (CBR) dengan metode kualitatif transformatif, di mana peneliti berperan sebagai pendamping komunitas. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam, Focus Group Discussion (FGD), dan dokumentasi. Proses pendampingan dilaksanakan melalui empat tahap, yaitu peletakan dasar (assessment dan engagement), perencanaan penelitian bersama komunitas, pengumpulan dan analisis data partisipatif melalui praktik dan refleksi, serta langkah aksi berupa pelatihan pengolahan teh daun gambir, pengemasan, pemasaran, serta terminasi dan evaluasi keberlanjutan program. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan, keterampilan teknis, kesadaran kolektif, diversifikasi produk, peluang pemasaran, dan pendapatan yang berkontribusi terhadap kemandirian ekonomi dan kesejahteraan keluarga petani gambir.

Actions (login required)

View Item