Pendampingan Petani Jeruk dalam Pengelolaan Kulit Jeruk untuk Meningkatkan Ekonomi di Desa Talang Kemuning

Maharani, Tuti (2026) Pendampingan Petani Jeruk dalam Pengelolaan Kulit Jeruk untuk Meningkatkan Ekonomi di Desa Talang Kemuning. Masters thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover - Daftar Isi) Tuti Maharani. NIM 2420050004 Cover- Daftar Isi.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (Bab I) Tuti Maharani. NIM 2420050004 BAB I.pdf - Published Version Download (464kB)
	Text (Bab III) Tuti Maharani. NIM 2420050004 BAB III.pdf - Published Version Download (343kB)
	Text (Bab VI - Daftar Pustaka) Tuti Maharani. NIM 2420050004 BAB VI-Daftar pustaka.pdf - Published Version Download (468kB)
	Text (Fulltext) Tuti Maharani. NIM 2420050004 Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (9MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendampingan petani jeruk dalam pengelolaan kulit jeruk pasca panen sebagai upaya meningkatkan ekonomi masyarakat di Desa Talang Kemuning, Kecamatan Bukit Kerman, Kabupaten Kerinci. Permasalahan utama yang dihadapi petani jeruk adalah ketidakstabilan harga akibat melimpahnya hasil panen, sehingga jeruk sebagian besar dipasarkan dalam bentuk bahan mentah dengan nilai jual yang rendah dan berdampak pada menurunnya pendapatan petani. Kondisi tersebut menunjukkan perlunya penguatan kapasitas petani dalam pengelolaan hasil panen secara lebih produktif dan bernilai tambah. Penelitian ini menggunakan pendekatan Community-Based Research (CBR) dengan metode kualitatif transformatif, di mana peneliti terlibat langsung sebagai pendamping komunitas. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam, Focus Group Discussion (FGD), dan dokumentasi. Proses pendampingan dilaksanakan melalui tiga tahapan, yaitu tahap assessment dan engagement untuk memetakan masalah, kebutuhan, dan potensi komunitas; tahap pemberdayaan atau intervensi melalui pelatihan dan praktik pengelolaan jeruk pasca panen; serta tahap terminasi dan evaluasi untuk menilai dampak dan keberlanjutan program pendampingan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendampingan mampu meningkatkan kesadaran, kapasitas, dan kepercayaan diri petani jeruk dalam mengelola hasil panen secara inovatif. Pemanfaatan limbah kulit jeruk menjadi produk bernilai tambah, seperti spray anti nyamuk, memberikan peluang ekonomi baru serta mengurangi ketergantungan petani terhadap fluktuasi harga pasar. Dengan demikian, pendampingan berbasis komunitas terbukti efektif sebagai strategi pemberdayaan petani jeruk dalam meningkatkan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan di Desa Talang Kemuning.

Actions (login required)

View Item