Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Melalui Home Industry Keripik Singkong Di Nagari Koto Tangah Batu Hampar Kecamatan Akabiluru Kabupaten Lima Puluh Kota

Fardilla, Cantika (2025) Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Melalui Home Industry Keripik Singkong Di Nagari Koto Tangah Batu Hampar Kecamatan Akabiluru Kabupaten Lima Puluh Kota. Skripsi thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover- Dll) Cantika Fardilla 2012040021- Cover-Daftar Isi.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (406kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Download (258kB)
	Text (BAB V dan Daftar Pustaka) BAB V-Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (278kB)
	Text (File Full Text) Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kondisi masyarakat di Nagari Koto Tangah Batu Hampar yang mayoritas berpendidikan SLTA dan mengandalkan mata pencaharian sebagai petani dan pedagang. Meskipun memiliki potensi pertanian yang melimpah, kurangnya pengetahuan dalam pengolahan hasil pertanian menjadi produk bernilai tambah menyebabkan masyarakat kesulitan dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi. Oleh karena itu, pemberdayaan melalui home industry keripik singkong diharapkan dapat menjadi solusi untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dengan memanfaatkan hasil pertanian lokal, yaitu singkong. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji, pertama, peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui home industry keripik singkong secara objektif, Kedua, peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui home industry keripik singkong secara subjektif. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriptif dengan sumber data dari pemilik dan beberapa karyawan home industry keripik singkong, teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi serta dengan teknik analisis data yang diolah dengan cara reduksi data, penyajian data, dan menarik kesimpulan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan diperoleh hasil yaitu: pemberdayaan masyarakat melalui home industry keripik singkong memiliki peran penting dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Home industry ini memberikan pelatihan kepada karyawan baru mengenai cara memilih singkong yang berkualitas, serta teknik pemotongan dan penggorengan yang tepat agar menghasilkan produk yang enak dan renyah. Selain itu home industry ini juga membuka peluang lapangan pekerjaan yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, serta dapat meningkatkan kesejahteraan mereka secara objektif dan juga subjektif. Pertama, peningkatan kesejahteraan masyarakat secara objektif terlihat pada terpenuhinya kebutuhan sandang, pangan, papan, pendidikan dan kesehatan. Kedua, peningkatan kesejahteraan masyarakat secara subjektif tercermin dari rasa kepuasan batin yang dirasakan masyarakat, seperti kebahagiaan, rasa syukur, dan tercapainya harapan-harapan mereka.

Actions (login required)

View Item