Preferensi Konsumen Generasi Z terhadap Produk Makanan Home Industri Di Kota Padang

Fitri, Nadia Yulita (2025) Preferensi Konsumen Generasi Z terhadap Produk Makanan Home Industri Di Kota Padang. Skripsi thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover Skripsi Nadia Yulita Fitri) COVER.pdf - Published Version Download (636kB)
	Text (BAB I Skripsi Nadia Yulita Fitri) BAB I.pdf - Published Version Download (408kB)
	Text (BAB III Skripsi Nadia Yulita Fitri) BAB III.pdf - Published Version Download (703kB)
	Text (BAB V Skripsi Nadia Yulita Fitri) BAB V.pdf - Published Version Download (430kB)
	Text (SKRIPSI NADIA YULITA FITRI) CETAK SKRIPSI NADIA YULITA FITRI 2016010018 FIKS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan industri rumah tangga, khususnya dalam sektor produk makanan, yang menjadi pilar penting dalam perekonomian lokal di Indonesia, termasuk di Kota Padang. Industri ini mampu bersaing di pasar nasional dengan menawarkan keunikan rasa dan budaya. Namun, pelaku usaha menghadapi tantangan dalam memahami preferensi konsumen Generasi Z yang cenderung lebih kritis terhadap kualitas produk, inovasi, dan manfaat kesehatan. Oleh karena itu, penting bagi pelaku usaha untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi preferensi konsumen, terutama harga, kepuasan, dan inovasi produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga produk, intensitas kepuasan, dan inovasi produk terhadap preferensi konsumen Generasi Z dalam mengonsumsi produk makanan home industri di Kota Padang. Dengan pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan melalui kuesioner, sampel 100 responden dan dianalisis menggunakan software E-Views 12. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga produk dan intensitas kepuasan berpengaruh signifikan terhadap preferensi konsumen, sedangkan inovasi produk berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap preferensi konsumen. Temuan ini menunjukkan bahwa faktor harga dan kepuasan lebih dominan dalam menentukan preferensi konsumen.

Actions (login required)

View Item