PENGARUH PRODUCT INNOVATION DAN HALAL SUPPLY CHAIN TERHADAP REPURCHASE INTENTION PRODUK GELAMAI TEK TAM DI PAYAKUMBUH DENGAN CUSTOMER TRUST SEBAGAI VARIABEL MEDIASI

Siswanto Aprilia, Sovia (2026) PENGARUH PRODUCT INNOVATION DAN HALAL SUPPLY CHAIN TERHADAP REPURCHASE INTENTION PRODUK GELAMAI TEK TAM DI PAYAKUMBUH DENGAN CUSTOMER TRUST SEBAGAI VARIABEL MEDIASI. Skripsi thesis, Universits Islam Negeri Imam Bonjol Padang.

	Text (Halaman Awal, cover-daftar tabel) Sovia Aprilia Siswanto_NIM 2216030030_Halaman Awal (cover-daftar tabel).pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) Sovia Aprilia Siswanto_NIM 2216030030_BAB I.pdf - Published Version Download (482kB)
	Text (BAB III) Sovia Aprilia Siswanto_NIM 2216030030_BAB III.pdf - Published Version Download (755kB)
	Text (BAB V-Daftar Pustaka) Sovia Aprilia Siswanto_NIM 2216030030_BAB V-Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (465kB)
	Text (FULL TEXT) Sovia Aprilia Siswanto_NIM 2216030030_FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh product innovation dan halal supply chain terhadap repurchase intention produk Gelamai Tek Tam di Payakumbuh dengan customer trust sebagai variabel mediasi. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya inovasi produk dan penerapan rantai pasok halal dalam meningkatkan kepercayaan konsumen serta mendorong niat pembelian ulang pada produk makanan tradisional. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode non-probability sampling melalui teknik purposive sampling. Sampel penelitian berjumlah 120 responden yang berdomisili di Kota Payakumbuh dan pernah membeli produk Gelamai Tek Tam. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner dengan skala Likert 1–5. Data dianalisis menggunakan metode Structural Equation Modeling (SEM) berbasis Partial Least Squares (PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa product innovation dan halal supply chain berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention. Product innovation dan halal supply chain juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap customer trust, serta customer trust berpengaruh positif dan signifikan terhadap repurchase intention. Selain itu, customer trust terbukti mampu memediasi pengaruh product innovation terhadap repurchase intention, namun customer trust tidak mampu memediasi pengaruh halal supply chain terhadap repurchase intention. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa inovasi produk dan penerapan rantai pasok halal menjadi faktor yang dapat mendorong niat pembelian ulang produk Gelamai Tek Tam, baik secara langsung maupun melalui kepercayaan pelanggan pada hubungan tertentu.

Actions (login required)

View Item