Penerapan Metode Preemptive Goal Programming dalam Mengoptimalkan Produksi Kue Dapur Bunda di Bengkalis

Septin, Azizah Caesa Riza (2025) Penerapan Metode Preemptive Goal Programming dalam Mengoptimalkan Produksi Kue Dapur Bunda di Bengkalis. Skripsi thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (COVER - Daftar Isi) cover-daftar isi.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) bab 1.pdf - Published Version Download (81kB)
	Text (BAB III) bab 3.pdf - Published Version Download (76kB)
	Text (BAB V) bab 5-dapus.pdf - Published Version Download (455kB)
	Text (Full Text Skripsi) skripsi full azizah.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan model matematika serta menyelesaikannya menggunakan metode Preemptive Goal Programming. Metode ini digunakan karena dapat menangani permasalahan optimasi multiobjektif dengan tingkat prioritas yang berbeda, sehingga memungkinkan pencapaian berbagai tujuan dalam pengambilan keputusan secara bertahap sesuai dengan tingkat kepentingannya. Proses penyelesaian model matematika dalam penelitian ini dilakukan dengan metode simpleks yang telah dimodifikasi dan menggunakan software LiPS. Penelitian ini menerapkan Preemptive Goal Programming dalam upaya memaksimalkan keuntungan, meminimalkan biaya, serta mengoptimalkan penggunaan bahan baku pada usaha kue Dapur Bunda. Berdasarkan hasil penelitian, hasil yang diperoleh yaitu tidak memproduksi bolu pisang dan chiffon keju, akan tetapi dimaksimalkan pada produksi pandan jadul sebanyak 121 loyang dan chiffon pandan sebanyak 108 loyang. Keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 6.693.138,00 dengan biaya produksi yang dibutuhkan sebesar Rp 5.966.862,00.

Actions (login required)

View Item