Pengaruh Halal Awareness dan Norma Subjektif terhadap Niat Beli pada Haraku Ramen di Kota Padang dengan Sikap Konsumen sebagai Variabel Mediasi

Fahmi, Irsyad Khairi (2026) Pengaruh Halal Awareness dan Norma Subjektif terhadap Niat Beli pada Haraku Ramen di Kota Padang dengan Sikap Konsumen sebagai Variabel Mediasi. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover-Daftar isi) Irsyad Khairi fahmi 2216030102 Cover-Daftar isi.pdf - Published Version Download (557kB)
	Text (BAB 1) Irsyad Khairi Fahmi 2216030102 BAB 1.pdf - Published Version Download (368kB)
	Text (BAB 3) Irsyad Khairi Fahmi 2216030102 BAB 3.pdf - Published Version Download (648kB)
	Text (BAB 5-Daftar Pustaka) Irsyad Khairi Fahmi 2216030102 BAB 5-Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (334kB)
	Text (Full Text) Irsyad Khairi Fahmi 2216030102 Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Padang. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh Perkembangan industri makanan halal dan meningkatnya kesadaran konsumen Muslim terhadap kehalalan produk menjadikan aspek psikologis dan sosial semakin penting dalam membentuk niat beli, khususnya pada kuliner Jepang seperti Haraku Ramen di Kota Padang. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Halal Awareness dan norma subjektif terhadap niat beli serta menguji peran sikap konsumen sebagai variabel mediasi. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif eksplanatori dengan metode survei melalui kuesioner berskala Likert kepada 119 responden yang dipilih menggunakan purposive sampling. Data dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling-Partial Least Squares (SEM-PLS) dengan bantuan SmartPLS 3.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Halal Awareness dan norma subjektif berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap konsumen, tetapi tidak berpengaruh langsung terhadap niat beli. Sikap konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat beli serta mampu memediasi pengaruh Halal Awareness dan norma subjektif terhadap niat beli. Temuan ini menunjukkan bahwa pembentukan sikap positif menjadi mekanisme penting dalam meningkatkan niat beli konsumen.

Actions (login required)

View Item