Peran Pengawasan Satuan Tugas Halal Terhadap Produk Makanan Dan Minuman Halal Di Kota Padang

Tsabitah, Hanin (2026) Peran Pengawasan Satuan Tugas Halal Terhadap Produk Makanan Dan Minuman Halal Di Kota Padang. Skripsi thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (COVER-DAFTAR ISI) skripsi hanin tsabitah COVER-DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (904kB)
	Text (BAB I) skripsi hanin tsabitah BAB I.pdf - Published Version Download (397kB)
	Text (BAB III) skripsi hanin tsabitah BAB III.pdf - Published Version Download (313kB)
	Text (BAB V DAFTAR PUSTAKA) skripsi hanin tsabitah BAB V-DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (416kB)
	Text (FULL TEXT) skripsi hanin tsabitah FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Pengawasan terhadap produk halal merupakan bagian penting dalam penyelenggaraan Jaminan Produk Halal guna memberikan kepastian hukum dan perlindungan bagi konsumen Muslim. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan pengawasan Satuan Tugas Halal (Satgas Halal) terhadap produk halal di Kota Padang, mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam pelaksanaan pengawasan, serta menilai efektivitas pengawasan tersebut dalam memberikan perlindungan hukum kepada konsumen Muslim. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan empiris. Data diperoleh melalui wawancara dengan Satuan Tugas Halal, pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), serta konsumen, yang didukung dengan studi dokumentasi. Analisis data dilakukan secara deskriptif kualitatif untuk menggambarkan secara sistematis pelaksanaan pengawasan dan implikasinya terhadap perlindungan konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan pengawasan oleh Satuan Tugas Halal di Kota Padang telah berjalan sesuai dengan ketentuan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, melalui kegiatan sosialisasi, edukasi, pemeriksaan lapangan, pendampingan sertifikasi halal, dan pelaporan kepada Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Namun, dalam pelaksanaannya Satgas Halal masih menghadapi kendala, baik internal maupun eksternal, seperti keterbatasan sumber daya manusia, luasnya wilayah pengawasan, serta rendahnya pemahaman dan kesiapan sebagian pelaku UMKM dalam mengurus sertifikasi halal. Meskipun demikian, pengawasan yang dilakukan oleh Satuan Tugas Halal telah memberikan kontribusi terhadap perlindungan hukum konsumen Muslim, khususnya dalam memberikan kepastian hukum dan rasa aman melalui keberadaan sertifikat halal pada produk makanan dan minuman. Akan tetapi, efektivitas pengawasan tersebut belum sepenuhnya optimal karena masih terdapat produk yang beredar tanpa sertifikat halal. Oleh karena itu, diperlukan penguatan peran dan kapasitas Satuan Tugas Halal serta peningkatan kesadaran pelaku usaha dan konsumen guna mewujudkan perlindungan konsumen yang lebih optimal.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Pengawasan, Satuan Tugas Halal, Sertifikasi Halal, Perlindungan Konsumen, Kota Padang.
Subjects:	Tajuk Subjek > Agama Islam > Fiqih > Makanan dan Minuman Halal Tajuk Subjek > Agama Islam > Fiqih Tajuk Subjek > Agama Islam
Divisions:	Fakultas Syariah > Hukum Ekonomi Syari'ah
Depositing User:	Ruang Baca Fakultas Syariah
Date Deposited:	20 Feb 2026 02:14
Last Modified:	20 Feb 2026 02:14
URI:	http://repository.uinib.ac.id/id/eprint/31383

Available Versions of this Item

• Peran Pengawasan Satuan Tugas Halal Terhadap Produk Makanan Dan Minuman Halal Di Kota Padang. (deposited 20 Feb 2026 02:14) [Currently Displayed]

Actions (login required)

View Item