Literasi Hukum Generasi Z terhadap Eksistensi Label Halal Produk Makanan dan Minuman di Kota Padang (Studi Kasus Mahasiswa Fakultas Syariah UIN Imam Bonjol Padang)

Saputri, Tiara (2025) Literasi Hukum Generasi Z terhadap Eksistensi Label Halal Produk Makanan dan Minuman di Kota Padang (Studi Kasus Mahasiswa Fakultas Syariah UIN Imam Bonjol Padang). Skripsi thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover-Daftar isi) Cover-Daftar isi.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (870kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Download (868kB)
	Text (BAB V) BAB V-Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (Fulltext) fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

Penulisan skripsi ini dilatarbelakangi oleh adanya perbedaan perilaku mahasiswa saat memilih produk makanan dan minuman, di mana mereka lebih teliti memeriksa sertifikasi halal pada produk luar, namun sering kali mengabaikan pemeriksaan kehalalan pada produk lokal. Hal ini mungkin disebabkan oleh kurangnya pemahaman tentang pentingnya pemeriksaan kehalalan secara menyeluruh. Kurangnya pemahaman terhadap sertifikasi halal dapat menyebabkan kelalaian dalam memeriksa status produk halal sehingga dapat berakibat pada konsumsi yang beresiko bagi mahasiswa. Tujuan penelitian ini yaitu : 1) Untuk mengetahui bagaimana literasi hukum mahasiswa Fakultas Syariah UIN Imam Bonjol Padang terhadap eksistensi label halal produk makanan dan minuman di Kota Padang. 2) Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi literasi hukum mahasiswa Fakultas Syariah UIN Imam Bonjol Padang terhadap eksistensi label halal produk makanan dan minuman di Kota Padang. Metode yang digunakan berdasarkan cara mendapatkan data adalah penelitian lapangan (field research), berdasarkan pendekatan digunakan pendekatan kualitatif, berdasarkan sumber data ini merupakan penelitian hukum empiris. Data dikumpulkan, dianalisis menggunakan deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menyatakan: Pertama, Mahasiswa Fakultas Syariah UIN Imam Bonjol Padang memiliki pemahaman yang baik terhadap regulasi halal, khususnya Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, dengan 19 dari 20 mahasiswa mengetahui dasar-dasar hukum tersebut. Namun, masih terdapat kesenjangan dalam penerapannya, di mana 18 dari 20 mahasiswa hanya mengandalkan label halal pada kemasan tanpa melakukan pemeriksaan lebih lanjut melalui aplikasi atau sumber resmi. Kedua, faktor yang mempengaruhi literasi hukum mahasiswa adalah faktor pendidikan formal dan informal, faktor sosial ekonomi dan akses informasi , dan faktor media dan teknologi.

Actions (login required)

View Item