Kesadaran Hukum Pedagang Kaki Lima Terhadap Kewajiban Sertifikasi Halal Pasca Penundaan Penyelenggaraan Wajib Halal (Studi Kasus Pedagang di GOR Haji Agus Salim Kota Padang)

Alfattah, Atiah Salsabil (2025) Kesadaran Hukum Pedagang Kaki Lima Terhadap Kewajiban Sertifikasi Halal Pasca Penundaan Penyelenggaraan Wajib Halal (Studi Kasus Pedagang di GOR Haji Agus Salim Kota Padang). Skripsi thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (COVER - DAFTAR ISI) COVER-DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (989kB)
	Text (BAB I) BAB I .pdf - Published Version Download (650kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf - Published Version Download (766kB)
	Text (BAB V - DAFTAR PUSTAKA) BAB V- DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (452kB)
	Text (FULL TEXT) Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penulisan skripsi ini dilatarbelakangi oleh fakta di lapangan banyaknya pedagang kaki lima yang tidak mempunyai sertifikat halal, bahkan setelah diumumkannya kebijakan penundaan penyelenggaraan wajib halal. Adapun yang menjadi pertanyaan penelitian dalam penelitian ini adalah, Pertama, Apa yang melatarbelakangi PKL (Pedagang Kaki Lima) menjual produknya yang belum terdaftar Sertifikat Halal? Kedua, Apa saja faktor kendala yang dihadapi PKL (pedagang kaki lima) dalam pengajuan sertifikat halal? Ketiga, Bagaimana kesadaran hukum PKL (pedagang kaki lima)di GOR Haji Agus Salim, Kota Padang terhadap kewajiban sertifikasi halal pasca penundaan penyelenggaraan wajib halal?, Penelitian ini merupakan penelitian (field research) yang bersifat kualitatif. Dengan menggunakan metode analisis deskriptif. Sedangkan tekhnik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Pertama, Yang melatarbelakangi PKL (pedagang kaki lima) masih menjual produknya tanpa sertifikat halal adalah karena tidak mengetahui kewajiban sertifikat halal, tidak mengetahui persyaratan dan prosedur pendaftaran sertifikat halal, tidak adanya waktu, serta karena kebiasaan lingkungan. Kedua, Faktor kendala PKL (pedagang kaki lima) dalam proses pengajuan sertifikat halal yaitu tidak adanya waktu, tidak tercukupinya dokumen-dokumen persyaratan, kurangnya penyebaran informasi program SEHATI (Sertifikat Halal Gratis) sehingga PKL merasa terkendala dalam keuangan. Ketiga, Tingkat kesadaran hukum pedagang kaki lima masih tergolong rendah. Rendahnya kesadaran ini disebabkan oleh berbagai faktor, baik internal seperti kurangnya pengetahuan dan pemahaman hukum, maupun eksternal seperti lemahnya pengawasan, dan lingkungan sosial yang tidak kritis.

Actions (login required)

View Item