Tinjauan Maqashid Al- Syariah Terhadap Jual Beli Ampas Tahu di Pabrik Tahu Wendi Kota Padang

Martha, Weri Yulia (2025) Tinjauan Maqashid Al- Syariah Terhadap Jual Beli Ampas Tahu di Pabrik Tahu Wendi Kota Padang. Skripsi thesis, UIN Imam Bonjol Padang.

	Text (Cover-Daftar Isi) cover weri.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) BAB 1 weri.pdf - Published Version Download (954kB)
	Text (BAB III) BAB III weri.pdf - Published Version Download (677kB)
	Text (BAB V dan Daftar Pustaka) BAB V dan daftar pustaka weri.pdf - Published Version Download (291kB)
	Text (Fulltext) Weri Yulia Marta - 2013040001.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh terjadinya praktik jual beli ampas tahu di Ikua Koto, ampas tahu merupakan bahan padat yang tersisa setelah proses pembuatan tahu. Ampas tahu ini dimanfaatkan kembali sebagai pakan ternak. Tujuan penelitian ini adalah 1) Untuk menganalisis pengelolaan ampas tahu di pabrik tahu Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto Kecamatan Koto Tangah. 2) Untuk menganalisis pandangan hukum Islam terhadap pengelolaan ampas tahu di pabrik tahu Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto Kecamatan Koto Tangah. 3) Untuk menganalisis tinjauan maqashid al- syariah terhadap jual beli ampas tahu di pabrik tahu Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto Kecamatan Koto Tangah. Untuk menjawab permasalahan penelitian ini maka metode penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian lapangan (field research). Teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan pemilik pabrik tahu dan pembeli ampas tahu sebagai informan penelitian. Teknik analisis data dalam penelitian ini analisis deskriptif kualitatif. Temuan penelitian ini adalah pengelolaan ampas tahu di pabrik tahu Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto Kecamatan Koto Tangah adalah ampas tahu diperjualbelikan, dihibahkan untuk dimanfaatkan kembali sebagai pakai ternak yaitu pakan sapi dan kambing, selain itu ampas tahu dibuang ke sungai. Pandangan hukum Islam terhadap pengelolaan ampas tahu di Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto Kecamatan Koto Tangah yang dilakukan oleh pemilik pabrik tahu sesuai dengan hukum Islam. Tinjauan maqashid al- syariah terhadap jual beli ampas tahu di Kelurahan Koto Panjang Ikua Koto Kecamatan Koto Tangah termasuk ke dalam maqashid al- syariah yaitu kebutuhan al-hajiyah yaitu kebutuhan pendukung (sekunder) dan pemeliharaan harta (muhafazah al-mal).

Actions (login required)

View Item